2019年4月25日(木)

元気寿司、今期純利益59%増

2017/10/28付
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日本経済新聞 朝刊
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すしレストラン大手の元気寿司は27日、2018年3月期の連結純利益が前期比59%増の7億円になりそうだと発表した。従来予想から1億円上方修正した。既存店の販売が健闘し、食材の在庫管理も効率化。人材が想定ほど集まらず、人件費負担の軽減も利益を押し上げる要因になる。

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