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セコマと北海道循環器病院、健康配慮のカレー開発

脂質・塩分抑制、きょう発売

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セコマは北海道循環器病院(札幌市)と共同で脂質や塩分を抑えた「健康カレー」=写真=を開発し、6日から道内の「セイコーマート」全店で販売する。同病院のレシピを元に、スパイスや材料を工夫し、味にもこだわった。両者は5日に「食品の協同開発等に関する協定」を結び、今後も健康に配慮した食品の開発で連携する。

商品名は「病院の管理栄養士が作った血圧が気になる方のための健康カレー」。市販のカレールー...

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