2019年5月23日(木)

ワサビのツーン体感
産出額1位の静岡で「辛味挑戦室」 香り充満「涙出る」

2017/5/20付
情報元
日本経済新聞 夕刊
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ワサビの産出額全国一を誇る静岡県で、ワサビの香りを嗅いで辛さを体感できる「辛味挑戦室」が観光客らに人気だ。わさび漬け製造会社の工場に併設した見学コースにあり、実際に製品を作る工場の空気を部屋に送り込んでいる。担当者は「全身で感じて、ワサビの魅力を新発見してもらいたい」と話す。

挑戦室は、田丸屋本店が運営する「見る工場ステップインたまるや」(静岡市駿河区)に設置。2メートル四方の小さな部屋に入った…

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