この記事は会員限定です農産物、高まる環境意識
パーム油にも独自認証 コスト増でも対応急務
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農産物をとりまく環境問題に国際的な関心が高まっている。人口増に伴う需要拡大で、持続的な供給をどう確保するかが課題となる。食用油では大豆油などより割安なパーム油が東南アジアで急速に生産量を増やしてきたが、国際的な規制の取り組みが日本企業にも影響を及ぼし始めた。
「環境問題は持続可能な生産にも影響している」。9月5日、シンガポールでのFTコモディティーアジアサミット2016。パーム油を扱うシンガポール...
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