国内盤石 勝ち組連合 スシロー・元気寿司統合、売上高1800億円

2017/9/29付
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日本経済新聞 朝刊
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業界首位のスシローグローバルホールディングスの2016年度の売上高は1477億円。5位で同349億円の元気寿司との統合で売上高は合算で2000億円に迫り、2位のくらコーポレーション(同1136億円)を大きく引き離す。国内市場の成長鈍化を見据え、国内を盤石にしながら海外展開を加速する戦略だ。(1面参照

富士経済(東京・中央)によると回転ずしの市場規模は16年で6000億円強。過去5年で約1000…

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