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食卓囲んで街に絆

単身者に高齢者、子供連れ集合 品数豊富 健康にも配慮

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たまには大勢で食卓を囲もう――。多くの人が集まって一緒に料理を作ったり、食事を共にしたりする活動が少しずつ広がっている。「まち食」とも呼ばれ、単身者や高齢者が一人きりで食べる「孤食」や、家族がばらばらの「個食」が多い現状を改善しようとする試みだ。地域や世代間の交流を生むのに一役買っている。

今月25日の夕方、東京都杉並区の住宅街。ある一軒家から笑い声とニンニクの香りが漏れていた。家は大きなキッチン...

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