2018年1月19日(金)

マクドナルド負の連鎖 鶏肉問題・過剰徴収・客離れ… 経営の迷走、現場から悲鳴

2014/8/31付
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日本経済新聞 朝刊
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 中国上海市の仕入れ先が使用期限切れの鶏肉を使用していた事件が起きて、日本マクドナルドホールディングスの店頭から客が減っていった。業績の予想すらできない。その店舗を歩くと、「迷走する経営」があぶり出されてくる。

 「30年以上働いているが、こんなにお粗末な失態は初めてだ」。京都府の店舗オーナーはあきれた口調でそう話す。8月20日、マクドナルドは料金の過剰徴収を発表した。18日から「マックウィング」と…

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