胃がんは年に約12万6千人が新たに診断され、大腸がんに次いで多い。日本経済新聞が実施した実力病院調査では、がん診療連携拠点病院などの間で治療成績の格差が1.5倍あった。調査で治療成績が高かった病院では外科手術で切除する部分を小さくするなど患者の体力低下を防止。同時に術後の抗がん剤治療を継続させる取り組みで生存率を高めている。

胃がんの新規患者は原因とされるピロリ菌の除去や減塩など予防の普及もあり…

コーヒーの持つ力が改めて注目されている。カフェ発祥のトルコには「1杯のコーヒーが40年の思い出をつくる」という言葉がある。たった1杯でも一緒に飲んだ人との思い出や恩は長く忘れないという意味だ。

現在は気軽に楽しめる日常的な飲み物だが、歴史的には人々が自由に話し、見知らぬ情報に出合う場に、欠かせない存在だった。

新型コロナウイルス禍が長引き、コミュニケーションの機会が少なくなっている今、コーヒーに…