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ジューシーで果実味あふれる軽井沢のブルーベリージャム

(1/5ページ)
2010/7/29 7:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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 夏休みシーズンがやってきた。「今週の3つ星スイーツ」はいつもと趣向を変え、この時期大勢の人が訪れる避暑地、軽井沢のジャムを特集。古くから外国人が多かった軽井沢にはジャムの名店が目立ち、新規参入組も増えている。各店では様々な果物のジャムを扱っているが、今回は、ちょうど今が旬のブルーベリーを使った商品を比べた。審査会場には、果実のおいしさを凝縮した10種類の瓶が並び、甘酸っぱい香りが室内にあふれた。

関連キーワード

ブルーベリージャム、ジャム、スイーツ、軽井沢

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