残暑が厳しい毎日。ひんやり冷たく上品な甘みの和菓子が恋しくなる。「今週の３つ星スイーツ」ではもっちりとした食感が魅力のわらびもちを特集した。きな粉やみつを使い、あっさりとした甘みがあり、暑い日でもついつい手が伸びる。審査会場には半透明でかわいらしいわらびもちが並び、モチモチとした食感を楽しみながら試食した。ほどよい甘さと弾力が絶妙な一品が３つ星を獲得した。
いつものように、専門家らで構成する「…
わらびもち、スイーツ、きな粉
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