「恵方巻き ご予約承り中」「今年の方角は北北西」――。２月３日の節分が近づくと、多くのコンビニやデパートで太巻きずしの広告を見かける。その年の恵方に向かって太巻きを丸かじりすると縁起が良いとされる「恵方巻き」。この関西で生まれ、今や全国へと広まった風習の由来を探った。
１月29日、大阪・ミナミの道頓堀で「巻き寿司丸かぶりコンテスト」が開かれた。女子大生ら21人が太巻きを食べる速さを競った。
「3…
恵方巻き、デパート、福寿司
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