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けんぞうそば。左手前が独特の辛み大根の搾り汁

日本の歩き方

越前おろしそば 九頭竜の水と減反の産物

 福井県に北陸新幹線のレールは延びていないが、金沢から特急で小1時間。福井の「越前おろしそば」は一度は食べてもらいたいB級グルメだ。そばと大根おろしが織りなす味…続き (3/28)

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