東京大学発のベンチャー企業、ユーグレナのミドリムシを使ったハンバーグが、ファミリーレストラン「デニーズ」で29日から期間限定で販売される。栄養アドバイザーの監修の下に作った新メニューで、健康志向の高い女性客らの需要に対応する。ユーグレナのミドリムシがファミリーレストランに採用されるのは初めて。
ミドリムシは藻の一種で、ビタミンやアミノ酸など59種類の栄養素を含むとされる。同社はミドリムシの大量培…
2017年7月15日（土）
電子版/新聞
東京大学発のベンチャー企業、ユーグレナのミドリムシを使ったハンバーグが、ファミリーレストラン「デニーズ」で29日から期間限定で販売される。栄養アドバイザーの監修の下に作った新メニューで、健康志向の高い女性客らの需要に対応する。ユーグレナのミドリムシがファミリーレストランに採用されるのは初めて。
ミドリムシは藻の一種で、ビタミンやアミノ酸など59種類の栄養素を含むとされる。同社はミドリムシの大量培…
この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。
| 北海道 | カプセル状微粒子「エクソソーム」 がん研究用に | 14日 7:01 |
|---|---|---|
| ＪＲ北、ローカル線に新型車両 | 14日 7:01 | |
| 東北 | 原発望む高台を整備 福島の復興祈念公園 | 14日 20:52 |
| 移住と出店 セットで 秋田・由利本荘が紹介 | 14日 7:01 | |
| 関東 | 茨城県でＤＭＯ設立 急ぐ 地域特性生かす | 14日 7:01 |
| 「埼玉都民」５年で１万人減 2015年時点で93万人 | 14日 7:01 | |
| 東京 | 池袋東口に巨大シネコン、首都圏最大級 | 14日 7:01 |
| 夜のプールでリゾート気分 若者層に照準 | 14日 7:00 | |
| 信越 | スノーピーク キャンプで楽しむ日本酒 朝日酒造とコラボ | 14日 7:00 |
| 「こもろん味噌」をグルメに 小諸産の黒大豆使う | 14日 7:00 | |
| 東海 | 記録的大雨で氾濫 「恐ろしい光景だった」 愛知・大口町の住民 | 2:00 |
| 発祥150年「ええじゃないか」 豊橋で再現 | 1:31 | |
| 北陸 | 東洋ゼンマイ、引き戸向けゼンマイ増産 病院や福祉施設で需要 | 14日 7:01 |
| サーフボード、スマホで疑似インターン 学生に企業ＰＲ | 14日 7:00 | |
| 関西 | 囲碁・井山王座「世界で結果」 師匠・石井九段と対談 | 1:09 |
| 米ウィン・リゾーツ、大阪・夢洲のＩＲ進出に意欲 | 14日 22:56 | |
| 中国 | 岡山高島屋、店舗改装 若年層取り込み 美容サロン 屋上に遊具 | 14日 6:02 |
| 書画の表装 東洋額装 職人技 分業で大量受注 | 14日 6:00 | |
| 四国 | 自民、白石氏を公認 衆院愛媛３区補選 | 14日 20:16 |
| 水洗仮設トイレ 浄化装置 ＣＮＴ、し尿分解 | 14日 6:02 | |
|
九州 沖縄 |
平田機工、中国でロボット生産・販売 | 14日 21:43 |
| 由布院観光 列車内で案内 地元の温泉協会 | 14日 21:42 |
Nikkei Inc. No reproduction without permission.
