王者陥落、吉野家の迷い(ルポ迫真)

2013/1/24付
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日本経済新聞 電子版
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 1月18日、都内のホテルで開かれた日本フードサービス協会の賀詞交歓会。すかいらーく創業一族の横川竟(75)はそばにいた吉野家ホールディングス(HD)会長の安部修仁(63)にこんな話を持ちかけた。「500円の和牛牛丼でも出してみたら」。牛丼(並)は380円、豆腐やしらたきを入れた牛鍋丼(同)は280円。横川の軽口に対する安部の返答は、「いや、今はもっと安値の方が必要かもしれない」と真剣そのもの。日…

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