秋の味覚サンマが高い 前年の2~3倍、特売難しく
生息場所が東へ移り不漁

2013/9/7 14:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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 秋の味覚・サンマの高値が続いている。東京・築地市場での卸価格やスーパーの店頭価格は1年前の2~3倍だ。サンマの来遊ルートの変化による不漁のため、9月初めまでの水揚げは前年の2割に低迷している。小売店は例年のような1匹100円前後の特売を打てない状況だ。

 サンマは7月に小型船の漁が始まり、8月下旬には大型船の漁も解禁された。通常は大型船の出漁とともに水揚げが増えて相場が下がるが、今年は9月に入って…

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