フジパンも値上げ検討 小麦粉高騰で5%程度

2011/5/17付
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 製パン3位のフジパン(名古屋市)が7月出荷分から、主力の食パン「本仕込」や菓子パンなど数十品目で平均5%程度の値上げを検討していることが17日、明らかになった。食パンのメーカー希望小売価格は10円程度の上昇となる見込み。2位の敷島製パン(同)も「超熟」などを数%上げる方向で調整に入った。

 最大手の山崎製パンは17日、7月1日出荷分からパンや菓子などを5~7%値上げすると発表。製粉各社が小麦粉の出荷価格を6月中旬に引き上げるため、製パン各社は小売価格に転嫁する。「品質レベルの維持には価格改定が避けられない」(敷島製パン)としている。

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