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福井の増田、そば粉入りパスタ発売

2017/8/13 20:33
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 そば粉製造販売の増田(福井県越前市、増田高博社長)は材料に福井県産のそば粉と小麦粉、越前海岸の海水から作った塩を使ったパスタ「越前そばパスタ」を発売した。平面タイプの「フェットチーネ」と断面が楕円状の「リングイネ」の2種類を用意。もちもちとした食感とほのかなそばの風味が特徴。通常のパスタに比べカロリーは1割程度抑え、ゆで時間は半分以下の3~4分。価格はともに1箱750円。

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