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オークス、業務用トングの新商品 薄いハムも取りやすく

2017/3/18 7:00
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 家庭用品を企画販売するオークス(三条市)は鍋料理や大皿料理に特化した業務用の盛りつけトングを発売した。先端部に下向きのカーブを付けて、生ハムなどの薄い食品も取りやすくした。同社の商品は家庭向けが中心だが、ホテルやレストランのビュッフェ向けに売り込む。

 新デザインのトングは全長約25センチ、高さ3.8センチのステンレス製で、重さは77グラム。小売価格は2000円(税別)。下方に曲がったトングは裏返すと先端が浮くため汚さずに置くことができる。持ち手部分のバネ部に特殊な加工を施し、開閉も従来より楽にできるという。自社のサイト経由で販売する。

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