日本流サービス 持続の条件

2017/3/2付
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日本経済新聞 朝刊
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 ヤマト運輸が宅配便サービスの一部を制限する検討を進めている。人手不足で急増する物流需要に応えられないためだ。最近では外食産業が24時間営業の店舗を削減。ホテルや百貨店でも過剰サービスの見直しが広がる。きめ細かで質の高い日本流サービスは限界なのか。サービス産業のあり方をどう考えるべきか。(1面参照

■物流は無駄・無理省け 日本物流団体連合会会長 工藤泰三氏

 2000年ごろに約8600万人だった日本…

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