低栄養で運動 逆効果

2016/9/25付
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日本経済新聞 朝刊
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 若林秀隆・日本リハビリテーション栄養研究会会長によると、リハビリテーション栄養は栄養面を含め、患者の全身状態を評価することから始まる。

 評価のポイントは(1)栄養障害(不足)があるか、その原因は何か(2)サルコペニアがあるか、原因は何か(3)摂食・嚥下(えんげ)障害があるか(4)現在の栄養管理は適切かどうか(5)機能回復を目指したリハビリを実施できる栄養状態か――の5項目。

 若林氏…

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