シェイクシャック、あす東京・港に開業 高品質バーガーに強み

2015/11/12付
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日本経済新聞 朝刊
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 米人気ハンバーガーチェーンのシェイクシャックは11日、1号店開店を前に内覧会を開いた。13日に東京都港区の明治神宮外苑内にオープンする「シェイク シャック 外苑いちょう並木店」は面積が約410平方メートルで、メニューはホルモン剤を使わないアンガスビーフのパティを使うなど食材にこだわった。2020年をメドに10店程度に増やす考えだ。

 同社は米ニューヨーク発のハンバーガーチェーンで、素材や調理法、味…

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