くらコーポレーションは11月２日から、全国約300店の「無添くら寿司」でラーメンの提供を始める。大手回転ずしチェーンがラーメンを取り扱うのは珍しいという。食品添加物を使わず、すしとの相性がいい和風しょうゆ味に仕上げた。若者が好むラーメンをサイドメニューに加え、幅広い層の取り込みを狙う。
この「７種の魚介醤油（しょうゆ）ラーメン」は、煮…
2017年7月27日（木）
電子版/新聞
くらコーポレーションは11月２日から、全国約300店の「無添くら寿司」でラーメンの提供を始める。大手回転ずしチェーンがラーメンを取り扱うのは珍しいという。食品添加物を使わず、すしとの相性がいい和風しょうゆ味に仕上げた。若者が好むラーメンをサイドメニューに加え、幅広い層の取り込みを狙う。
この「７種の魚介醤油（しょうゆ）ラーメン」は、煮…
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